Chả rươi là đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc mỗi độ thu về. Đối với tín đồ ẩm thực, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực truyền thống thì chắc chắn phải thưởng thức chả rươi Hà Nội vào mùa rươi. Vậy mua, thưởng thức chả rươi ngon chuẩn vị ở đâu? Dưới đây là một số cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon, uy tín, chất lượng hàng đầu tại Hà Nội. Xin mời bạn đọc cùng tham khảo.
DASAVINA (Đặc sản Việt Nam) tự hào là đơn vị phân phối đặc sản chả rươi Tứ Kỳ chuẩn truyền thống. Thương hiệu chả rươi DASAVINA đạt chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liền. Khách hàng nhanh chóng liên hệ đặt mua chả rươi qua hotline 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151, website chính thức của Đặc sản Bá Kiến hoặc qua trực tiếp địa chỉ số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn mua hàng và kiểm tra trực tiếp chất lượng sản phẩm.
Mục lục:
Chả rươi Hà Nội – thức quà đặc sản “danh bất hư truyền”
Chả rươi là đặc sản Hà Nội là điều mà những ai sành ẩm thực, hay tìm hiểu qua về ẩm thực truyền thống đều biết. Đây là món ăn truyền thống lần đầu xuất hiện từ hàng chục năm về trước. Chả rươi với hương vị thơm ngon, đặc biệt cứ thế được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Chả rươi trở thành một trong những món ăn đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực đất Hà Thành.
Một trong những lý do khiến chả rươi hấp dẫn hơn hẳn là do tính thời vụ. Không phải lúc nào trong năm cũng có thể thưởng thức được chả rươi. Trong năm có 2 vụ rươi rơi vào đầu Hè và những tháng mùa thu. Trong đó, mùa thu là chính vụ rươi (từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm). Chính vì vậy mà rươi còn được coi là đặc sản trứ danh của mùa thu Hà Nội. Những cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon cũng tấp nập khách ra vào mỗi độ thu về.
Món ăn độc đáo này được chế biến từ rươi, loài sinh vật sinh sống ở miền Bắc, tại những vùng giao nhau giữa nước ngọt và nước lợ. Rươi là nguyên liệu ngon, độc đáo và giàu giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh 70% rươi tươi, chả rươi còn bao gồm thịt nạc heo, các loại gia vị, hành lá, thì là. Chả rươi ngon không thể thiếu vỏ quýt.
Nhắc tới chả rươi đặc sản “danh bất hư truyền” của Hà Nội, hương vị đậm đà của món ăn, mùi hương ngào ngạt, hấp dẫn bốc lên như hiện hữu trong tâm trí của những người yêu ẩm thực truyền thống. Từng miếng chả rươi được chiên chín vàng trong dầu. Lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm ẩm, như tan ra trong miệng tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Chả rươi ngon nhất khi ăn nóng, thưởng thức cùng bún/ cơm, ăn kèm rau sống. Chả rươi ngon không thể thiếu nước chấm thần thánh.
Cứ thế, chả rươi dần trở thành thức quà tuyệt vời của Hà Nội. Mỗi độ Thu về, người ta lại tìm đến những quán rươi quen thuộc, thưởng thức chả rươi và tận hưởng bầu không khí Hà Nội trong lành, mát mẻ. Ngày nay, chả rươi được bảo quản, chế biến để phục vụ thực khách vào nhiều thời điểm trong năm. Tuy nhiên, mùa thu vẫn là thời gian lý tưởng để thưởng thức món ăn này.
Top 11 cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon nhất Hà Nội
Dưới đây là top 11 cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon tại Hà Nội được thực khách đánh giá cao. Hãy xem những cái tên đó là gì và tại sao bạn nên thưởng thức đặc sản chả rươi tại đây nhé.
Chả rươi Tứ Kỳ Bá Kiến
Địa chỉ đầu tiên phải nhắc tới trong danh sách những cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon tại Hà Nội chắc chắn phải nhắc đến cửa hàng đặc sản Bá Kiến với đặc sản chả rươi Tứ Kỳ.
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến thuộc công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA). Được thành lập từ năm 2013, DASAVINA là thương hiệu phân phối chính hãng đặc sản vùng miền nổi tiếng hàng đầu cả nước. Hầu hết sản phẩm, trong đó có chả rươi của thương hiệu đã đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn từ năm 2017.
Chả rươi Tứ Kỳ nhà Bá Kiến được chế biến từ những mẻ rươi ngon nhất. Từ lâu, rươi Tứ Kỳ – Hải Dương đã được đánh giá là rươi ngon nhất cả nước. Rươi tươi sau khi được lựa chọn, làm sạch được chế biến theo công thức chuẩn truyền thống. Quy trình chế biến cầu kỳ tỉ mỉ, gia vị được nêm nếm theo tỉ lệ chuẩn cho ra những miếng chả rươi thơm ngon nhất. Đặc biệt, chả rươi Bá Kiến đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản, phụ gia, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.
Đặc biệt, chả rươi Bá Kiến được chiên chín sơ qua, đóng gói cẩn thận. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có thể thưởng thức món chả rươi chuẩn vị Hà Thành tại nhà, không phải ra ngoài. Nếu bạn đang tìm kiếm một cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon, chính gốc, an toàn, được đóng gói chỉn chu với mức giá phải chăng; cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là địa chỉ mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua.
Thông tin liên hệ mua hàng:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn
Chả rươi Hưng Thịnh Hàng Chiếu
Nếu bạn muốn thưởng thức chả rươi tại chỗ, chả rươi Hưng Thịnh Hàng Chiếu là địa chỉ bạn có thể cân nhắc. Đây là cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon ở Hà Nội được nhiều người biết đến. Có lẽ sự lâu đời, truyền thống chính là điều khiến chả rươi tại đây thu hút thực khách.
Chả rươi Hưng Thịnh tọa lạc tại đầu con phố Hàng Chiếu, còn được gọi với cái quen thuộc là chả rươi Ô Quan Chưởng. Ra đời cách đây 30 năm, chả rươi Hưng Thịnh là tâm huyết của hai mẹ con chị Bùi Thị Nga. Những mẻ chả rươi được chế biến theo công thức chuẩn truyền thống. Nguyên liệu được tuyển chọn từ những mẻ rươi tươi ngon, chất lượng nhất tại Hải Dương, Hưng Yên,….
Đặc sản chả rươi chuẩn Hà Thành tại đây ngon nhất khi thưởng thức vào mùa thu. Miếng chả rươi nóng hổi, ăn kèm nước chấm tỏi ớt thần thánh, một chút bún và rau sống. Chả rươi Hưng Thịnh chinh phục những vị khách khó tính nhất. Món ăn này được đánh giá là chả rươi ngon nhất nhì đất Hà Nội.
Hằng Béo chuyên chả rươi Hà Nội
Nhắc đến đặc sản chả rươi Hà Nội, những khách hàng thân quen không còn lạ cái tên chả rươi Hằng Béo. Đây là cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon chuẩn vị Hà Thành bạn có thể tham khảo.
Quán chả rươi Hằng Béo tọa lạc tại một góc nhỏ trên con phố Lò Đúc. Nơi đây nổi tiếng với món chả rươi ngon chuẩn vị Hà Nội, được chế biến thủ công cầu kì. So với một số địa chỉ bán chả rươi khác thì chả rươi Hằng Béo có mức giá nhỉnh hơn một chút. Tuy nhiên, đi kèm với đó là chất lượng món ăn tuyệt vời.
Với tuổi đời hơn 10 năm, chả rươi Hằng Béo chiếm trọn tình yêu và niềm tin của những thực khách khó tính nhất. Món chả rươi tại đây được người dân Hà Nội yêu thích. Thậm chí từng được quảng bá trên những kênh thông tin quốc tế. Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách ra vào.
Chả rươi Hòe Nhai
Cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon chuẩn vị Hà Nội tiếp theo phải kể đến chả rươi dốc Hòe Nhai. Chỉ là một quán rươi vỉa hè nhưng luôn tấp nập khách. Đó là điều khiến mọi người không khỏi ấn tượng về “cửa hàng” này.
Chủ hàng rươi là một người phụ nữ ngoài 60. Nhìn thoáng qua, vẻ giản dị, chất phác, không ai nghĩ đây là người đứng sau những miếng chả rươi ngon tuyệt vời đến vậy. Bí quyết không có gì nhiều, chả rươi dốc Hòe Nhai được làm theo công thức truyền thống. Vỉ vậy, món ăn giữ được hương vị nguyên bản. Muốn thưởng thức chả rươi ngon nhất thì bạn nên đến đây vào thời gian mùa thu (tháng 8 – tháng 9 đến tháng 11 hàng năm).
>> Xem thêm:
Chả rươi cô Yến nổi tiếng
Địa chỉ tiếp theo là quán rươi cô Yến tọa lạc tại Ô Quan Chưởng. Đây cũng là một trong những quán chả rươi được thực khách đánh giá cao. Chả rươi cô Yến có mức giá khá bình dân. Bên cạnh rươi, quán cũng phục vụ các món nhậu đơn giản khác.
Chả rươi Gia Ngư
Một cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon tại Hà Nội thực khách có thể cân nhắc chính là chả rươi Gia Ngư. Chả rươi Gia Ngư là một trong những quán chả rươi lâu đời, bán chả rươi truyền thống chuẩn vị Hà Thành.
Từng miếng chả rươi được chiên vàng giòn trong dầu, cắn vào như mềm tan ra trong miệng. Những phần chả nóng hổi ăn kèm rau sống, và nước chấm thần thánh khiến thực ai ai thưởng thức qua cũng phải tấm tắc khen ngon. Một điểm cộng nữa là không gian quán không quá rộng nhưng sạch sẽ, thoáng mát.
Nhà hàng Chim Sáo
Nhà hàng Chim Sáo là một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn truyền thống. Trong đó có chả rươi. Chả rươi tại đây được chế biến đơn giản, ít gia vị nên giữ được hương vị nguyên bản nhất. Không gian nhà hàng sạch sẽ, trang trí theo phong cách gần gũi, pha chút hoài cổ. Nếu bạn muốn thưởng thức chả rươi truyền thống trong một không gian mát mẻ, sang trọng thì có thể cân nhắc tới nhà hàng Chim Sáo.
Chả rươi Đường Thành
Chả rươi Đường Thành đề cao hương vị truyền thống. Những nguyên liệu được sử dụng đều cơ bản như rươi, thịt heo, thì là, vỏ quýt, gia vị,… Món ăn chế biến đơn giản giúp lưu giữ tối đa hương vị nguyên bản. Với người Hà Nội, chả rươi Đường Thành là một địa chỉ chuyên bán chả rươi ngon với mức giá phải chăng. Cửa hàng có bán phục vụ khách mang về.
Chả rươi nhà hàng 1946
Những cửa hàng chuyên bán rươi ngon đa số tọa lạc tại khu vực phố cổ Hà Nội, với không gian đơn giản. Nếu như bạn muốn thay đổi địa điểm thưởng thức chả rươi ngon sang một không gian cầu kỳ, sang trọng hơn thì nhà hàng 1946 là lựa chọn không tệ.
Hệ thống nhà hàng 1946 có nhiều cơ sở tại Hà Nội. Bạn có thể lựa chọn cơ sở gần khu vực mình sinh sống để thưởng thức đặc sản chả rươi chuẩn vị Hà Nội.
Chả rươi quán Kiến
Chả rươi Hà Nội ngon bạn có thể cân nhắc chả rươi Quán Kiến. Chả rươi Quán Kiến được chế biến từ rươi tươi, thịt heo xay, gia vị nêm nếm, không thể thiếu vỏ quýt, thì là cho hương thơm đặc trưng. Những miếng chả rươi nóng hổi ăn kèm cơm nóng/ bún, chấm nước mắm tỏi ớt thì ngon đúng điệu trong những ngày Thu về.
Chả rươi Hoạch
Cuối cùng, một địa chỉ nữa bạn có thể tham khảo là chả rươi Hoạch. Đây là quán chả rươi lâu năm, nổi tiếng đất Hà Thành. Chả rươi Hoạch tọa lạc trên con phố chả rươi Ô Quan Chưởng. Quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập khách vì chả rươi tại đây khá ngon, hợp khẩu vị số đông và giá cả phải chăng. Với nhiều người, chả rươi Hoạch là quán chả rươi chuẩn vị Hà Thành trứ danh nên được biết đến rộng rãi hơn.
Trên đây là top 11 cửa hàng chuyên bán chả rươi ngon nhất nhì Hà Nội. Bạn ấn tượng với thương hiệu nào? Hy vọng bài viết đã giải đáp thắc mắc giúp bạn đọc sớm lựa chọn được địa chỉ mua chả rươi uy tín, chất lượng, an toàn.